cartas - los maderos
Pastas - Tratoria
Lasaña
- Tradicional
- Pollo
S/ 21.00
Ravioles
Tuco, pesto o ajo
S/ 20.00
Ravioles
Mixto
S/ 21.00
fetuccini
Tuco, pesto o ajo
S/ 20.00
fetuccini
Mixto a lo carbonada, Alfredo o bechamel
S/ 21.00
Espaguetis
Tuco, pesto o ajo
S/ 20.00
Espaguetis
Mixto a lo carbonada, Alfredo o bechamel
S/ 21.00
Fetuccini o Espagueti al Strogonoff
lomo en salsa bechamel, tabasco, kétchup, crema de leche, mostaza.
S/ 28.00
Fetuccini o Espagueti a la huancaína
S/ 20.00
PLATOS EXTRAS
Pechuga a la napolitana
Filete de pollo en salsa de tomate – papa dorada
Gordon blue a la chez maggy
Relleno con queso, jamón, pimiento morroneado + Con salsa bechamel y arroz blanco
Pollo enrollado a lo primaveral
(relleno con pimiento, queso, jamón, espinaca con zanahoria con salsa champiñón + bechamel)+ ensalada
Lomo a las tres pimientas
( acompaña con fetuccini en salsa de espinaca)
CALZONES
- Tradicional (cebolla, jamón, tocino, chorizo)
- A mí gusto
- Vegetariana (cebolla, pimiento, tomate, albahaca, champiñones, aceitunas negras y verdes)
PIZZAS
- Anchoas
- A mí gusto
- Pollo
- Peperoni
- Salchicha
- Cabanossi
- Hawaiana (piña, durazno, jamón )
- Margarita(tomate en rodajas)
- De la granja (cebolla, aceitunas, pollo)
- Miski pizza (frutas)
- Maggy (huevo, banana, jamón)
- Champiñones con o sin pimiento
- Jamón con o sin cebollas
- Tocino con o sin cebolla
- Sardinas con o sin cebolla
- Aceitunas verdes y/o negras
- Chorizo macho (chorizo y cebolla)
- Chorizo súper macho (chorizo, cebolla, ají)
- Napolitana (queso)
- Especial (cebolla, jamón, chorizo, tocino)
- Vegetariana (cebolla, pimiento, tomate, aceitunas verdes y negras, albahaca, champiñones)
- 4 estaciones (fruta, salchicha, jamón , champiñones)
- Insurrecta (cebolla, pimiento, champiñones, chorizo, jamón y tocino)
PARRILLAS
Familiar
Pollo, Anticuchos (2), Carnes (marucha o churrasco), Chorizo (2), Chuleta, Salchicha, Papas Fritas o Plátanos Fritos, Ensalada
Simple
Anticucho (1), Pollo, Carnes (marucha o churrasco), Chorizo (1), Chuleta, Salchicha, Papas fritas o Plátanos Fritos, Ensalada
Simple
- Lomo fino
- Pollo a la parrilla: Pecho; Pierna
- Pollo canga: Pecho; Pierna
- Anticucho de corazón
- Anticucho de pollo
- Anticucho de pescado
- Brocheta de pollo
- Brocheta de pescado
- Chorizo parrillero o regional
- Churrasco
- Chuleta
- Salchipapa simple
- Salchipapa especial
- Lomo en salsa de charapita
- Cecina con tacacho o patacones
- Pollo a la parrilla con chorizo
FUSION REGIONAL
Pizzas
- Amazónico (paiche, chorizo regional,)
- Encuentro selvático (paiche, pollo, cecina)
- Tropical (cecina, champiñones)
Pastas fusión
Fetuccini montado (lomo fino o pechuga de pollo en salsa de charapita)
Guarniciones
- Papas fritas
- Tacacho
- Arroz blanco
- Patacones
- Plátano maduro frito
- Pan simple
- pan especial
Refrescos
- Limonada (limonade)
- Camu camu
- Chicha morada
- Cocona
- Maracuyá
- Naranja (orange)
- Piña (pineapple)
Frozen
- Limonada (limonade)
- Camu camu
- Maracuyá
- Naranja (orange)
- Piña (pineapple)
Jugos
- Papaya
- Piña (pineapple)
- Banana con leche (whit milk)
- Naranja (orange)
- Mixto (mixced)
- Especial (special)
- Malta especial
Postres
- Panqueque banana con miel
- Panqueque con leche condensada (sweetmilk)
- Ensalada de frutas (fruits salad)
- Ensalada de frutas con yogurt, miel o leche condensada
Bebidas Calientes
- Infusiones: anís, canela y clavo, manzanilla
- Café negro (coffe black)
- Café Express (Espressoes)
- Capuchino (Capuchin monk)
- Café con leche (White coffee)
Bebidas Frias
- Agua mineral c/s gas
- Gaseosa mediana
- Gaseosa litro
- Gaseosa 1½ L.
- Cusqueña malta chica
- Cerveza grande
Bar
- Pisco sour
- Piña colada
- Algarrobina
- Perú libre
- Chilcano de pisco
- Cuba libre
- Caipirinha
- kaipiruska
- Vodka c/ naranja o maracuyá
- Daiquiri
- Machupicchu
Vinos en Botella
- Frontera – Concha y Toro
- Gran Tinto – Tacama
- Fond de Cave – Ocucaje
- Gato Negro
- Casillero del Diablo
- Selección Especial Tacama
- Sunrise-Concha y Toro
- Santiago Queirolo Magdalena
- Tabernero Tinto
- Tacama Blanco
- Tacama Rose
- Ocucaje Rose
- Viña Vieja Gran Rose
- Tabernero Gran Rose
- Viña Vieja Gran Borgoña
- Ocucaje Borgoña
- Oporto del Abuelo – Ocucaje